Согласно ГОСТ 52808- 2007 под биомассой понимаются все виды веществ растительного и животного происхождения, продукты жизнедеятельности организмов и органические отходы, образующиеся в процессах производства, потребления продукции и на этапах технологического цикла отходов.

В состав биомассы могут включаться органические отходы, содержащиеся в твердых коммунальных отходах. Анаэробная переработка биомассы осуществляется в соответствии с ГОСТ 52808-2007 и «Правилами проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора».

Перерабатываемая биомасса загружается в анаэробные мезофильные реакторы биогазовой станции, где под воздействием различных групп микроорганизмов происходит ее преобразование в биогаз и анаэробно переработанные органические удобрения.

Анаэробная обработка проходит на протяжении 30-70 дней при температурах 38-41 0С в бродильных резервуарах (ферментаторах и дображивателях) биогазовой станции. Прошедший цикл сбраживания перебродивший остаток разделяется на жидкую и твердую фракции при помощи сепараторной установки. Полученная сухая масса имеет название «отсепарированная масса» или «шлам». Полученные осветленные стоки называют «эффлюент» или «фугат».